Eine erfrischende Cuvée, die nicht nur perfekt zur Summertime und damit zur Terrassenzeit passt, sondern ebenso die Frühjahrsmüdigkeit und den Winter¬blues vertreibt. Ein Wein, in dem vor allem die Scheurebe ihr Talent zum Besten gibt und mit exotischen Noten verführt. Duftig, blumig und lebendig. Und viel zu schnell ausgetrunken. Seine Aromen erinnern an Früchte wie Litschi, Pfirsich und schwarze Johannisbeere.
2021 Gaul's Eleven
Technische Daten
Beschreibung
Weingut: Matthias Gaul
Keller: Asselheim
Anbaugebiet: Pfalz
Herkunftsland: Deutschland
Bodenart: Kalkverwitterungsgestein mit Lössauflage
Mit Matthias Gaul ist die vierte Generation am Werk. Er ist ein unternehmerischer Geist, der den Mut hat, Neues anzupacken. Visionär schaut er nach vorne, setzt Reben auf 300 Höhenmetern, legt einen Weinberg im Stil der burgundischen Engpflanzung an und lässt in Asselheim Lavendel blühen.
Ausbau im Edelstahltank.
Weingeschmack: Trocken
Weinfarbe: weiß
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10-12 °C
Analysewerte
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Restsüße: 4,5 g/l
Säuregehalt: 5,0 g/l