Die Beaumont Pinotage hat eintiefes rot mit violetten Reflexen.. Die Nase ist fruchtig mit Pflaumen und roten Beeren.Am Gaumen sehr elegant und einer der besten "typischen" Pinotage.
Queen of Wine Jancis Robinson sagt einmal, dieser Pinotage sei der beste, den sie jemals getrunken habe. Wir haben dem nichts hinzuzufügen.
Platter 5 Sterne !!!!
Beaumont Pinotage 2017
Technische Daten
Farbe: rot Charakter: trocken, elegant
Inhalt: 0,75 Liter
Reben: Pinotage
Weingut: Beaumont
Jahrgang: 2017
Region: Walker Bay
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Serviertemperatur: 16-18°C
Enthällt Sulfite
Abfüller: Beaumont Family Wines, W.O. Bot River A495, Südafrika
VINIFIKATION | Die Trauben wurden geerntet und direkt in Betontanks zerkleinert, gefolgt von einer sofortigen Inokulation für eine saubere Gärung. Kontrollierte Temperaturen ermöglichen eine optimale Extraktionszeit. Regelmäßige Stanzungen wurden durchgeführt, um eine gute Farbe und Tanninstruktur sicherzustellen.
MATURATION | 18 Monate in 100% französischer Eiche ALTERUNGSPOTENZIAL | 8–15 Jahre