Aromen von Stachelbeere, Litschi und grünen Zuckererbsen verbinden sich hervorragend mit Mineralität.
Sauvignon Blanc 2017 Fryer's Cove
Weingut Fryers Cove
Technische Daten
Farbe: weiß
Charakter: trocken, elegant
Inhalt: 0,75 Liter
Reben: Sauvignon Blanc
Weingut: Fryers Cove
Jahrgang: 2017
Region: Südafrika / Western Cape / Bamboes Bay
Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Restsäure: 6,8 g/l
Restsüße: 3 g/
Serviertemperatur: 8-12°C
Ausbau in Stahltanks
Lagerfähig 5-10 Jahre ab Jahrgang
Enthällt Sulfite
Abfüller: Fryers Cove, Western Cape, Olifants River, Südafrika
In hellem Strohgelb und einem Hauch Grün erstrahlt der Fryer’s Cove Sauvignon Blanc. Aromen von Stachelbeere, Litschi und grünen Zuckererbsen verbinden sich hervorragend mit der Mineralität des Weines. Auch am Gaumen lassen sich Noten von Zuckererbsen, Litschi und grünen Feigen erkennen. Von mittlerem Körper zeigt dieser Sauvignon Blanc die perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Nachgeschmack.