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Wer & Was wir sind...

ZeiT Genusswerkstatt Jork das sind Kerstin & Danny Riewoldt.

Die 1. Essigmanufaktur Jork  im Alten Land

Wir sind Essigbrauer, Gastgeber & Gastronomen

Entstanden aus vielen Experimenten,

um für unser Restaurant Die Mühle Jork, welche wir 13 Jahre betrieben haben

hochwertigen Essig selber herzustellen.

Es geht um Langsamkeit, eigentlich etwas, was wir nicht mochten,

aber Essig braucht Geduld und viel ZeiT !

ZeiT  in der die Idee entstanden ist, einen Ort zu schaffen, wo Menschen zusammen kommen können.

Zum Essen, zu Trinken und für gute Gespräche...sei es an einem Tisch, mit einem menü oder einer Art "betreutes Kochen".

Im Alten land, auf einem alten Obsthof, in einer alten Obstscheune ist somit die

 

 

entstanden

Ein Ort der Entschleunigung & der Handarbeit

denn alles Gute braucht seine ZeiT

Kerstin & Danny Riewoldt

Logo_Zeit_Genusswerkstatt_Jork
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