Verjus gilt bereits seit Jahrhunderten als Heil-, Säuerungs- und Würzmittel und ist reich an Mineralstoffen und Antioxidantien. Der Bio-Verjus Apero vom Weingut TEMENT, Südsteiermark ist etwas feiner als Zitronensaft und eignet sich hervorragend als alkoholfreies Vitalisierungs- und Erfrischungsgetränk.
Feines Traubenaroma mit leicht säuerlicher Note. Frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstofffen. Reines Naturprodukt aus Muskateller, Welschriesling und Sauvignon Blanc.
Verjus Apero blanc, TEMENT
Technische Daten
Beschreibung
Farbe: Helles, strahlendes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase: Der Verjus Apero duftet nach frischen Trauben, Zitrus und einer ganzen Wiese voller Blüten und Gräser. Seine Holunder- und die süßlich-frisch anmutende Blütenhonignote sind überaus deutlich.
Gaumen: Saftig animierend, mit deutlicher Säure regt er die Zunge an und lässt den Speichel unwillkürlich fließen. Macht nicht nur Appetit, sondern Lust auf mehr.
