Unser September Menü - die Vorbereitungen laufen!
Liebe Freunde der ZeiT Genusswerkstatt, ...eine kleine Erinnerung: Es sind noch Plätze frei für unser September Menü im Alten Land - vier Abende an denen wir Euch einladen, unsere Gäste zu sein. 📅 Termine Freitag, 11. September - noch 4 Plätze frei Samstag, 12. September - noch 2 Plätze frei Freitag, 18. September - noch 6 Plätze frei Samstag, 19. September - noch 4 Plätze frei Auf den Tellern: Handgetauchte Jakobsmuscheln, fangfrische Rotbarben, Tomaten, Schwarzwurzeln, Porree, Kohlrabi, Kräuter aus dem eigenen Garten, Rind, Champignons, Trüffel und vieles mehr – sieben Gänge, gekocht von Danny in unserem offenen Loft mit Blick über die Apfelbäume. |
Beginn ist, wie immer, um 18.30 Uhr mit einem Aperitif auf der Terrasse.
Im Menüpreis sind Aperitif, Brot & Öl, Wasser, Café & Pralinen sowie Käse & Digestif bereits enthalten. Dazu wählt Ihr zwischen alkoholfreier Getränkebegleitung oder Weinbegleitung.
✨ Sichert Euch Euren Platz – in diesem, unserem letzten Jahr am großen Tisch!
Herzlich,
Kerstin und Danny Riewoldt
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Ein Auszug unseres Warenkorbs für September
Jacobsmuschel • Schwarzwurzel* • Porree*
Johannisbeere* • Deichkäse • Kohlrabi*
Tomate* • Champignons • Rotbarsch
Portulak* • Birne* • Kräuter*
Rind • Vejus • Trüffel • Blüten*
...und vieles mehr
* Produkte aus unserem eigenen Garten
Buch jetzt Deinen Sommerabend am Chef’s Table der ZeiT Genusswerkstatt. Beginn ist jeweils um 18:30 Uhr. Einen Dresscode gibt es nicht.
Eure Gastgeber
Wir sind Kerstin und Danny Riewoldt und wir freuen uns darauf, Euch als Gäste an unserem großen Tisch in der alten Obstscheune im Alten Land willkommen zu heißen. Genießt in unserem großzügigen Loft mit Terrasse den Blick über die Apfelbäume und das saisonale Menü aus der Küche von Danny Riewoldt.
Dannys Küche ist überraschend, naturnah und saisonal – mit jener kreativen Finesse, die Euch schon in der Mühle in Jork begeistert hat. Gastgeberin Kerstin umsorgt Euch dazu gewohnt herzlich und mit Wein- und Getränkebegleitungen, die Freude machen!
Gelegenheiten 2026 – in der ZeiT Genusswerkstatt
Alle Termine für 2026 sind bereits online.
Ab zehn Personen steht Euch unsere Genusswerkstatt auch exklusiv zur Verfügung – für Familienfeiern, Geburtstage, Firmenveranstaltungen oder einfach einen besonderen Abend mit Freunden.
Schreibt uns einfach eine Mail oder ruft uns an - wir sind jederzeit für Euch erreichbar!
Essigmanufaktur
Während Eurer kulinarischen Landpartie könnt Ihr unsere Essigmanufaktur besuchen und unsere handwerklich hergestellten Essige probieren. Wer nicht bis zum nächsten Besuch warten möchte, bestellt unsere Essige einfach bequem nach Hause.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in der ZeiT Genusswerkstatt – an unserem großen Tisch im Alten Land.
Herzlich
Kerstin und Danny Riewoldt
ZeiT Genusswerkstatt GmbH | Hinterbrack 12 H | 21635 Jork
+49 1725153822 | info@zeit-genusswerkstatt.de
Essigmanufaktur & Dinner in der Alten Obstscheune Jork
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