Herbstlicht über dem Alten Land - unser September Menü
- ZeiT Genusswerkstatt Jork
- vor 6 Stunden
- 2 Min. Lesezeit
Liebe Freunde der Zeit Genusswerkstatt, der September bringt goldenes Licht über die Apfelplantagen im Alten Land – und mit ihm vier Abende, zu denen wir Euch herzlich einladen unsere Gäste zu sein. |
Termine Freitag, 11. September Samstag, 12. September Freitag, 18. September Samstag, 19. September |
In unserem offenen Loft mit Blick über die Apfelbäume kocht Danny für Euch ein saisonales Menü – vieles davon aus unserem eigenen Garten.
DAS MENÜ
in sieben Gängen und mit Extras!
Die Spätsommerabende beginnen wir immer um 18.30 Uhr mit einem Apero auf unserer Terrasse mit Blick ins Alte Land, die Apfelplantagen und jenen Garten, aus denen auch an diesen Abenden viele der Gemüse und Kräuter auf den Tellern stammen.
Sichere Dir Deinen Platz in diesem, unserem letzten Jahr!
Jacobsmuschel • Schwarzwurzel* • Porree*
Johannisbeere* • Deichkäse • Kohlrabi*
Tomate* • Champignons • Rotbarsch
Portulak* • Birne* • Kräuter*
Rind • Vejus • Trüffel • Blüten*
...und vieles mehr
* Produkte aus unserem eigenen Garten
In unserem Menü sind Aperitif, Brot & Öl, Wasser, Café & Pralinen sowie Käse & Digestif inkludiert. Passend zum Menü kannst Du zwischen unserer besonderen alkoholfreien Getränkebegleitung und einer erlesenen Weinbegleitung wählen.
Natürlich kannst Du auch andere Getränke à la carte bestellen. Unsere Weine und Champagner servieren wir außerdem glasweise oder als Flasche.
Buch jetzt Deinen Sommerabend am Chef’s Table der ZeiT Genusswerkstatt. Beginn ist jeweils um 18:30 Uhr. Einen Dresscode gibt es nicht.
Eure Gastgeber
Wir sind Kerstin und Danny Riewoldt und wir freuen uns darauf, Euch als Gäste an unserem großen Tisch in der alten Obstscheune im Alten Land willkommen zu heißen. Genießt in unserem großzügigen Loft mit Terrasse den Blick über die Apfelbäume und das saisonale Menü aus der Küche von Danny Riewoldt.
Dannys Küche ist überraschend, naturnah und saisonal – mit jener kreativen Finesse, die Euch schon in der Mühle in Jork begeistert hat. Gastgeberin Kerstin umsorgt Euch dazu gewohnt herzlich und mit Wein- und Getränkebegleitungen, die Freude machen!
Gelegenheiten 2026 – in der ZeiT Genusswerkstatt
Alle Termine für 2026 sind bereits online.
Ab zehn Personen steht Euch unsere Genusswerkstatt auch exklusiv zur Verfügung – für Familienfeiern, Geburtstage, Firmenveranstaltungen oder einfach einen besonderen Abend mit Freunden.
Schreibt uns einfach eine Mail oder ruft uns an - wir sind jederzeit für Euch erreichbar!
Essigmanufaktur
Während Eurer kulinarischen Landpartie könnt Ihr unsere Essigmanufaktur besuchen und unsere handwerklich hergestellten Essige probieren. Wer nicht bis zum nächsten Besuch warten möchte, bestellt unsere Essige einfach bequem nach Hause.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in der ZeiT Genusswerkstatt – an unserem großen Tisch im Alten Land.
Herzlich
Kerstin und Danny Riewoldt
ZeiT Genusswerkstatt GmbH | Hinterbrack 12 H | 21635 Jork
+49 1725153822 | info@zeit-genusswerkstatt.de
Essigmanufaktur & Dinner in der Alten Obstscheune Jork
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